Meny
Meny

Produktionsledare Bar / Barchef

Stockholm SPG Arena Catering AB Sista ansökningsdag: 2020-03-07

Produktionsledare Bar / Barchef till Stureplansgruppen Arena Catering på Stockholm Live!

Varje år besöker 1,5 miljoner människor Stockholm Live för 200 av de bästa upplevelserna inom sport och underhållning. Vår uppgift i arenorna; Ericsson Globe, Annexet och Hovet, består i att addera maten och drycken till gästens totala evenemangupplevelse. Vi strävar efter kreativitet i framkant, hög kvalitet och en nöjd gäst. Vår vardag präglas av stor variation som kräver rutiner och framförhållning. Vi söker nu en produktionsledare Bar som kan axla ansvaret för våra 10 barer.

Vi söker dig som gillar tempo och evenemang. Du är noggrann, lägger kvalitetsmål och stor vikt på att man lever upp till dessa. Du är stabil, lugn och kontrollerad i stressituationer och kan fokusera på rätt saker.

Du drivs av att engagera och leda barteamet, talar klart och är välformulerad. Du har en positiv attityd och är van att både följa och sätta mål och riktlinjer. Du kan fatta snabba beslut och agera utifrån dessa, visar omdöme under tidspress.

Vi tror du är strukturerad och gillar att planera, organisera och prioritera. Sätter samt håller tidsramar. Produktplacering, snabb leverans, försäljningsmål, barlogistik och lagerhållning är något som är triggers för dig.

Vi erbjuder ett roligt och utmanande arbete där du blir ansvarig för barerna under våra evenemang. Du är ansvarig för produkt, personal, ekonomi och drift. Förutom att skapa rutiner, leda och fördela arbetet, utför du även kontroller i enheterna. I arbetsuppgifterna ingår operativt arbete kvällar och helger.

Vi ser gärna att du har en bartenderutbildning eller liknande inom food and beverage management. Du arbetar idag som Barchef eller Nattklubbschef. Du har en bartenderbakgrund, du kan din bar och vill jobba i driften.

Du har kunskap att arbeta i Microsoft word, Excel, Outlook samt allmän datorvana.

Vi ser fram emot din ansökan där du beskriver din bästa barupplevelse!

Urvalet sker löpande så skicka din ansökan idag.

Välkommen till Stureplansgruppen Arena Catering