Meny
Meny

Hovmästare, heltid

Stockholm Berns Sista ansökningsdag: 2020-11-12

Berns är beläget mitt i centrala Stockholm - omgivet av konst, kultur och shopping. Här kan gästen uppleva event och konserter, restaurangerna Berns Asiatiska och Calle P samt flertalet barer, takterrasser och nattklubbsverksamhet. Därefter sover gästen gott i något av våra 81 hotellrum. Ett fantastiskt hus, med många möjligheter!

Nu söker vi en hovmästare till Berns Asiatiska, belägen i den stora salongen i hjärtat av hotellet. Här arbetar du i en vacker sal, med högt i tak och fantastiska detaljer som skvallrar om historien i huset. Menyn bjuder in till en storstilad asiatisk matupplevelse, med intryck från framförallt Japan, Korea och Vietnam. ​Gästen kan avnjuta rätter som Ostron, Gyoza, Koreansk Råbiff, Okonomiyaki och Helgrillad Dorade Macaostyle.

I rollen som Hovmästare hos oss har du personal- och schemaansvar, samt jobbar mycket med såväl bokningar som optimering av service. Du blir en nyckelspelare i restaurangen och har möjlighet att kunna vara med och påverka hur vi arbetar och bygger relationer.

Tjänsten är på 100%, med inledande provanställning. Du kommer arbeta varierande tider och dagar i veckan. Roliga kollegor, magiska lokaler och en fartfylld arbetsplats utlovas. Du blir även en del av en stor koncern med fyrtio olika verksamheter – alla med sin unika karaktär och personlighet.

Om dig
Vi är ett glatt och ambitiöst team, så vi förväntar oss detsamma av dig! Gällande erfarenhet har du arbetat i branschen i minst 5 år och har haft en ledande position som hovmästare i minst 2 år. Du är en schyst, tydlig och bra ledare som älskar att coacha och arbeta tillsammans med andra. Självklart gör du även ditt yttersta för att skapa optimala förutsättningar för servis och runners, samt bidrar till en positiv stämning i teamet. Du talar och skriver flytande svenska och engelska. Kunskap i fler språk och erfarenhet av bar är meriterande.

Ansökan
Vi tillsätter tjänsten löpande och är väldigt nyfikna, så vi hör gärna av dig så snart som möjligt. Varmt välkommen med din ansökan!

Bästa hälsningar,
Erika Jonsson, Restaurant Manager
Berns Asiatiska