Stureplansgruppen och Skepparholmen söker kock

SPA-hotellet Skepparholmen, en del av Stureplansgruppen, befinner sig i en stark expansionsfas med sikte på att bli Nordens bästa SPA-hotell och söker därför efter ytterligare förstärkning till köket.

I köket på Skepparholmen arbetar personer med olika bakgrund och som befinner sig på olika platser i livet – från småbarnsföräldrar till äldre personer, till unga kockar som nyss kommit in i kockyrket. Din bakgrund och livssituation spelar mindre roll, det viktiga är vart du vill komma.

Köket på Skepparholmen leds av Daniel Engellau, tidigare tvåfaldig silvermedaljör i Årets Kock och deltagare i Köksmästarna (Kanal 5). Han drivs av att utveckla och jobba med andra kockar som vill utvecklas och som älskar att laga förstklassig mat av de bästa råvaror. I Daniel får du en sann mentor och stark ledare som gärna vill lyssna till dina idéer och se dig växa och utvecklas.

Som anställd hos Skepparholmen och inom Stureplansgruppen får du:

• Stora möjligheter till personlig utveckling inom kockyrket
• Stöd och uppmuntran till egna initiativ, deltagande i kock-tävlingar osv.
• Variation i arbetet, från fine-dining, till events och vardagsluncher
• Vara med från början i uppbyggnaden av Nordens bästa SPA-hotell
• Reglerade arbetstider och balans mellan yrkes- och privatliv
• Ingå i ett tight köksteam som har roligt på arbetet och som stöttar varandra
• Tillgång till personalrabatt på Stureplansgruppens restauranger och hotell
• Arbete i en lugn och naturskön miljö precis vid havet, ca 30 minuter från Slussen

Kvalifikationer: 

Vi lägger störst vikt vid att du är intresserad och motiverad av att arbeta på Skepparholmen, ett personligt driv och viljan att växa och utvecklas väger tyngst i bedömningen av rätt kandidat.

Däremot ser vi gärna att du har:

• Tidigare erfarenhet av att arbeta som kock eller kallskänka inom storkök
• Kunskap och certifiering inom kökshygien och säker hantering av råvaror
• Goda referenser från tidigare arbetsplats

Personliga egenskaper:

För att trivas på Skepparholmen och för att passa i vårt köksteam, behöver du vara:

• Driven och strukturerad
• Motiverad till att utvecklas
• Vara flexibel och ha förståelse för att köksarbete är ett lagarbete
• Vara ärlig och noggrann

Kandidater kommer intervjuas löpande.

Varmt välkommen med din ansökan!