Vill du driva ett café där tempo, kvalitet och upplevelse möts på en av Sveriges mest unika platser?

På Solliden rör sig dagen från morgonkaffe i lugn miljö till levande kvällar med publik från scenen. Här krävs någon som kan skapa struktur i det intensiva, utan att tappa känslan.
Vi söker en Caféansvarig som vill leda, utveckla och sätta tonen för caféverksamheten.

Om rollen

Som Caféansvarig på Solliden bär du helheten.

Du leder verksamheten i det dagliga men också i det som inte alltid syns:

• rytmen i rummet
• tempot i kön
• känslan i mötet

Du skapar ett café där kvalitet och tempo samexisterar, där enkelhet känns genomtänkt och där varje detalj bidrar till en helhet.

Uppdraget

Att driva ett café på Solliden är att arbeta i kontraster:

• högt tempo och lugna stunder
• volym och precision
• struktur och spontanitet

 Du ansvarar för att:

• skapa ett flöde som fungerar, även när trycket är som högst
• bygga ett team som arbetar tillsammans, inte bara samtidigt
• säkerställa att kaffe, mat och service håller en konsekvent hög nivå
• arbeta med bemanning, inköp och ekonomi med ett tydligt affärsfokus
• utveckla caféet som en självklar och kreativ del av Sollidens upplevelse

Ledarskapet

Du är närvarande. Inte bara i planering utan i rummet.

Du leder genom att:

• se vad som behöver göras innan det uppstår
• skapa trygghet i teamet
• hålla riktning när tempot ökar
• vara en naturlig punkt för både gäster och kollegor

Vem vi söker

Du har dokumenterad erfarenhet som ledare för caféverksamhet.

Du förstår:

• att service är en känsla
• att tempo är en struktur
• att detaljer är avgörande

Du är:

• strukturerad utan att bli rigid
• lösningsorienterad utan att tappa kvalitet
• trygg i högt tempo
• intresserad av människor
• tbildad barista, för en genuin upplevelse

Platsen

Solliden är inte bara en arbetsplats.

Det är en plats där:

• sommarens ljus möter kvällens publik
• kaffekoppar möter konsertkvällar
• vardag möter högtid

Vi erbjuder

• en miljö som ställer krav och ger tillbaka.
• en roll med ansvar, frihet och möjlighet att påverka.
• ett sammanhang där service, estetik och affär möts.

Berätta gärna varför du är den som klarar av att möta 1000 gäster varje dag, utan att tappa känslan!